Autor: firiarte95@gmail.com

Hamburguesa Okei Vaca Gallega con Foie

Hamburguesa con lechuga, reducción de Pedro Ximénez, carne de Vaca Gallega, hongos y foie a la plancha. Dicen que con buenos ingredientes es difícil hacer un mal plato... pues imagínate si combinamos nuestros mejores ingredientes: Vaca Gallega, hongos y foie a la plancha. Una combinación de sabores que te atrapará desde el primer ...
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Hamburguesa Okei Vaca Gallega

Hamburguesa con mayonesa, lechuga, tomate, carne de Vaca Gallega, queso Monterrey y cebolla caramelizada. Al igual que con la hamburguesa Okei, la protagonista del plato debe ser la carne, su sabor debe destacar y el resto de ingredientes sólo lo complementan. La Vaca o Rubia Gallega, es una raza muy conocida en los últimos años por ...
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Hamburguesa Okei César

Hamburguesa con lechuga, carne, queso parmesano, cebolla frita y dos lonchas de beicon Esta hamburguesa está inspirada en la conocida Ensalada césar, aderezada con la salsa del mismo nombre. Esta ensalada tiene su origen en México, generalmente se le atribuye al restaurador Caesar Cardini, un inmigrante italiano que operaba restaura...
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Hamburguesa Okei Rulo

Hamburguesa con mayonesa, lechuga, tomate, reducción Pedro Ximénez, carne, rulo de cabra y cebolla caramelizada. El rulo es un queso elaborado con leche de cabra cuyo nombre se debe a su forma característica. Su textura es densa y suave, este queso se deshace en la boca y tiene un sabor un poco amargo que combina muy bien con sabores...
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Hamburguesa Okei Barbacoa

Hamburguesa con mayonesa, lechuga, carne, queso Cheddar, cebolla caramelizada, aro de cebolla y salsa barbacoa. Como su nombre indica, la protagonista de esta hamburguesa es la salsa barbacoa. Esta es una salsa empleada para dar sabor a ciertos platos a base de carne. Tradicionalmente ha sido una salsa empleada en las costillas de cerdo...
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