Sepias en salsa verde con brotes

Home / Portfolio / Sepias en salsa verde con brotes

Sepias en salsa verde con brotes

Principales

Cuando tenemos que hablar del origen de las patatas bravas, tenemos que decir que no está muy claro; hay quien lo atribuye a «Casa Pellico» y otros dicen que se empezó a servir en «La Casona», ambos bares madrileños ya desaparecidos. Lo que sí es cierto, es que fue sobre el año 1960 y que las colas alrededor de estos dos bares sólo para probar las patatas bravas fueron míticas.

También existe mucha controversia sobre los ingredientes de esta salsa; básicamente se diferencian en dos vertientes, aquellos que defienden la presencia del tomate y otros que opinan que no debe llevarlo y que su color se debe a la presencia del pimentón.

En nuestro caso, preparamos las patatas bravas con mayonesa casera con un toque de ajo y nuestra salsa brava especial, fruto de años y años de pruebas hasta depurar una receta única y propia.

Categoría: Principales

Precio: 8.90€

Alérgenos: Gluten, lácteos